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  • Gegrillter Spitzkohl gefüllt mit Hummus VEGAN

    Gegrillter Spitzkohl gefüllt mit Hummus VEGAN

    60 Minuten|2 Portionen

    Kohl ist ein äusserst rustikales Gemüse, und wenn der Spitzkohl gegrillt wird, entsteht nicht nur eine Augenweide, sondern auch eine echte Delikatesse. Skeptisch? War ich auch, bis ich vom ersten Bissen verzaubert wurde.

  • Jumbo Snackbohnen aus dem Backofen VEGAN

    Jumbo Snackbohnen aus dem Backofen VEGAN

    25 Minuten|2 Portionen

    Im Ofen geröstete Bohnen sind ein gesunder Snack für zwischendurch. Wie alle Hülsenfrüchte enthalten sie viele Ballaststoffe und Eiweiss. Das ist gut für unsere Darmgesundheit und macht lange satt. Perfekt für den nächsten Filmabend: wie aus einer Dose dein nächster Lieblings-Snack „Jumbo Snackbohnen“ wird.

  • Chia-Misu mit Mandeljoghurt VEGAN

    Chia-Misu mit Mandeljoghurt VEGAN

    15 Minuten|6 Portionen

    Das Chia-Misu mit cremigem Mandeljoghurt – die gesunde Alternative zum italienischen Dessertklassiker! Diese Variante des Tiramisu ist nicht nur unglaublich lecker, sondern auch perfekt für alle, die sich eine süsse, aber kalorienbewusste Leckerei wünschen.

  • Asiatischer Glasnudelsalat VEGAN

    Asiatischer Glasnudelsalat VEGAN

    20 Minuten|2 Portionen

    Schnell zubereitet, immer lecker und erst noch gesund. Ein Glasnudelsalat ist herrlich leicht uns lässt sich je nach Saison und je nach persönlichem Geschmack anpassen. Der Salat ist auch praktisch zum Mitnehmen. Fast wie ein Kurztrip nach Asien!

  • Brownies mit Baumnüssen

    Brownies mit Baumnüssen

    90 Minuten|49 Portionen

    Diese saftigen Brownies mit knackigen Baumnüssen sind der perfekte Mix aus schokoladigem Genuss und nussigem Crunch! Ob als Dessert, zum Kaffee – dieses Rezept lässt Schokoladenliebhaber-Herzen höherschlagen. Bereit für das ultimative Brownie-Erlebnis? Dann los geht’s!

  • Açaí Bowl VEGAN

    Açaí Bowl VEGAN

    10 Minuten|1 Portion

    Açaí, ach du liebes Früchtchen! Die brasilianischen Açaí-Beeren gelten als Superfood. Sie sind reich an Ballaststoffen, enthält Omega 3,6 & 9 und sind erst noch komplett frei von raffiniertem Zucker. Durch die Fülle an Antioxidantien, Vitaminen und gesunden Fetten bekommt dein Körper die wertvollen Inhaltsstoffe, die er verdient.

  • Quinoa-Salat mit Granatapfel VEGAN

    Quinoa-Salat mit Granatapfel VEGAN

    60 Minuten|2 Portionen

    Dieser Quinoa-Salat mit Granatapfel und Minze ist eine erfrischende, glutenfreie und vegane Kombination aus nussiger Quinoa, süss-saurem Granatapfel und kühlender Minze. Abgerundet mit einer leichten Zitronen-Olivenöl-Vinaigrette.

  • Schoko Mandelmilch-Shake mit Datteln VEGAN

    Schoko Mandelmilch-Shake mit Datteln VEGAN

    5 Minuten|1 Portion

    Cremig, super schokoladig und ohne schlechtes Gewissen – was will man mehr? Geniesse diesen veganen Shake zu jeder Tageszeit. Ausserdem liefern die Datteln wertvolle Mineralstoffe und Spurenelemente, darunter Kalium, Eisen und Zink.